Tất cả công thức

Dẻo béo, thơm ngon, mát lạnh... Có hình dáng núng nính rất dễ thương, đây là món tráng miệng đẹp mắt cho mâm cỗ Tết Trung Thu #2026Apron

Việt Anh Nguyễn

Món này mình làm kiểu medium-well với thịt thăn bò mà mình ko để nguyên,mình cắt ra thành từng miếng để thấy rõ thớ thịt hơn chút.

Việt Anh Nguyễn

Ngoài trời mưa to, ở nhà nấu mấy món vừa nhanh vừa vui tươi cho không khí bớt ảm đạm.

Việt Anh Nguyễn

2026Apron #BuaComNhaOi Trong gia đình mình, ngoài những mâm cơm trong các bữa ăn hàng ngày, mọi người còn chú ý đến mâm cơm để dâng cúng cho những bậc tiền bối đã qua đời… Nếu là ngày Giỗ Chạp, Lễ Tết thì mâm cơm sẽ được nấu nướng “hoành tráng” với nhiều món ăn hơn… Còn nếu đó là ngày Chay thì mâm cơm sẽ đơn sơ, giản dị hơn, nhưng sẽ có món ăn mà lúc sinh thời, Ông Bà rất thích. Và cho dù đơn giản thì mâm cơm dâng cúng vẫn phải được sắp xếp ngay ngắn, chỉn chu để tỏ lòng thành kính… #MamComDangOngBa #HuynhPhatKitchen

Việt Anh Nguyễn

món_chay_lễ_tết_tiệc

Việt Anh Nguyễn

Thịt kho tàu (thịt kho trứng/nước dừa) là món ăn truyền thống Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong ngày Tết, nổi bật với thịt ba chỉ mềm rục, béo ngậy, quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa tươi và vị đậm đà của nước mắm.

Việt Anh Nguyễn

Món canh thanh mát dành cho những ngày nắng nóng và cũng thích hợp cho mâm cơm dịp lễ Tết, thay cho món canh khổ qua nhiều người không ăn được, đặc biệt là với trẻ nhỏ

Việt Anh Nguyễn

Dưa hường hay dưa hồng thực chất là những quả dưa hấu non, được hái bớt để tập trung dinh dưỡng cho các quả chính. Loại quả này có vỏ xanh mướt, ruột trắng hoặc hồng nhạt, vị ngọt thanh và giòn tan, rất đặc trưng của vùng đất miền Trung và miền Tây. Trong những ngày nắng nóng, một bát canh dưa hường nấu cùng tôm khô là lựa chọn tuyệt vời. Tôm khô ngâm mềm, giã nhẹ rồi tao sơ cho thơm, sau đó nấu cùng những lát dưa xắt mỏng. Vị ngọt đậm đà từ tôm hòa quyện cùng cái thanh mát, mọng nước của dưa hường, thêm chút hành lá và tiêu xay, tạo nên món canh giải nhiệt dân dã mà đưa cơm vô cùng. #chongngansautet

Việt Anh Nguyễn

Giữa cái nắng oi ả, một bát bún riêu cua đầy đặn với tóp mỡ béo ngậy và mọc giòn sần sật luôn có sức hút kỳ lạ. Nước dùng thanh tao, đậm đà vị cua đồng, hòa quyện cùng vị chua dịu của giấm bỗng hay quả dọc chính là "vũ khí" đập tan cơn nóng. Sở dĩ bún riêu được ưa chuộng hơn các món khác khi trời nóng là nhờ sự cân bằng tuyệt vời. Vị chua thanh giúp kích thích vị giác, giảm cảm giác ngán ngấy thường gặp do nhiệt độ cao. Khi ăn kèm rau sống tươi mát như hoa chuối, xà lách, rau muống chẻ, cơ thể như được tiếp thêm nguồn nước và vitamin, mang lại cảm giác nhẹ lòng, sảng khoái tức thì. #chongnganngaytet

Việt Anh Nguyễn

Trong những ngày nắng nóng hầm hập, khi cơm trắng trở nên khó nuốt, một bát bún cá rô phi thanh mát chính là "cứu cánh" tuyệt vời. Điểm nhấn của món ăn là những miếng cá phi lê được tẩm ướp vàng nghệ bắt mắt, chiên nóng hổi, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn mềm ngọt bên trong. Nước dùng chua thanh từ cà chua, dấm bỗng, thơm nồng nàn mùi thì là và hành lá giúp đánh thức vị giác ngay lập tức. Sợi bún trắng mềm hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống tươi mát tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa nhẹ bụng, vừa sảng khoái. #chongngansautet

Việt Anh Nguyễn

chongngansautet Sáng mua miếng mít non,nhà có tôm, da heo,mỡ heo,nhưng thiếu rau răm, thôi thay bằng hành lá cũng tạm.

Việt Anh Nguyễn

Nấu nước dùng bún cá từ rau củ có vị ngọt thanh mà không bị ngán. #Chongngansautet

Việt Anh Nguyễn