Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
2026Apron
Cá chẽm mình cắt miếng nhỏ nên múc bị nát nhưng vị thì ngon xỉu, cá vừa ít xương mà vừa đậm đà thơm mùi gừng, cảm giác như đang ăn món kiểu Nhật, thành viên không mê món cá cũng ăn ngon lành.
Canh bí đỏ nấu tôm là món đơn giản, dễ ăn và rất hợp cho bữa cơm gia đình. Ở Nhật mình dùng bí đỏ kabocha – loại rất dễ mua ở siêu thị. Điểm mình thích ở món này là nước canh có vị ngọt tự nhiên khá rõ từ bí và tôm, nên chỉ cần nêm rất nhẹ.
Canh củ cải trắng là món quen thuộc trong bữa cơm Việt. Ở Nhật mình dùng daikon (大根), một nguyên liệu rất phổ biến và dễ mua ở siêu thị. Lần này mình thử nấu cùng thịt bò băm; nước canh có vị ngọt thanh tự nhiên từ củ cải và vị đậm nhẹ từ thịt bò, rất hợp cho bữa cơm gia đình.
Fb: Nguyen Quang Trung (justiin234)
Là món canh thanh mát, thơm ngon & rất bổ dưỡng... Kết cấu nấm giòn dai, sần sật cùng vị ngọt thanh tự nhiên. Món canh này là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch & cải thiện giấc ngủ cho người lớn tuổi #2026Apron
Dễ ăn, đưa cơm. Nhậu cũng tuyệt vời
Bò miếng có thể mua loại làm sẵn hoặc tự làm với bò và heo xay trộn cùng cho thịt mềm và không bị khô
Bún cá rô phi thì là thanh ngọt, chuẩn vị miền Bắc. Miếng phi lê cá rô phi được chiên vàng giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ độ ngọt mềm bên trong. Nước dùng chua thanh nhẹ từ cà chua và giấm bỗng, hòa quyện cùng mùi thơm nức đặc trưng của thì là và hành lá, tạo nên bát bún đậm đà, mát lành.
Mì trứng sườn nấm mối đen thanh ngọt, giàu dinh dưỡng. Sườn heo ninh mềm béo ngậy kết hợp cùng nấm mối đen giòn ngọt tự nhiên và sợi mì trứng dẻo dai, tạo nên phần nước dùng đậm đà, thơm lừng. Món mì nóng hổi này vừa bổ dưỡng hợp cho bữa sáng gia đình. #2026Apron
Canh nấm lộc nhung tim heo là món ăn bổ dưỡng, lý tưởng cho thời điểm giao mùa. Tim heo giòn sần sật kết hợp cùng nấm lộc nhung ngọt thanh, tạo nên nước canh đậm đà, thơm phức nhưng ít dầu mỡ. Món ăn này giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình khi thời tiết thay đổi. #2026Apron
Việt Anh Nguyễn
