Tất cả công thức

2026Apron Cơm hộp mang đi Khi cần mang cơm đi làm ăn thì món đơn giản lo trước bữa tối là chiên cơm cùng tất cả hải sản một vị đậm đà ngon miệng chỉ gói gọn trong một hộp vừa cơm vừa thức ăn là đủ chất lượng.

Việt Anh Nguyễn

ComHopMangDi canh nấu nhanh và thanh mát, kèm theo bữa cơm mang đi công sở

Việt Anh Nguyễn

2026Apron Phần thịt tôm để rang với thịt, còn phần đầu tôm mình xay với chút nước, nấu riêu vừa ngon vừa tiết kiệm nguyên liệu

Việt Anh Nguyễn

Nếu bạn ăn chay, món canh ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và nấu nướng - tưởng là đề bài khó nhưng thật ra không hề nhé Món canh này có vị chua dịu dịu không gắt, ngọt thanh rất dễ ăn cho những ngày nắng nóng, cả những lúc thấy ngán cơm #canh_chay_dễ_nấu

Việt Anh Nguyễn

Cá chẽm mình cắt miếng nhỏ nên múc bị nát nhưng vị thì ngon xỉu, cá vừa ít xương mà vừa đậm đà thơm mùi gừng, cảm giác như đang ăn món kiểu Nhật, thành viên không mê món cá cũng ăn ngon lành.

Việt Anh Nguyễn

Mỗi dịp Trung Thu về, bên cạnh những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, món rau câu sợi (rau câu giòn lá dứa cà phê) tươi mát là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp mâm cỗ trông trăng thêm phần phong phú. Với vị béo ngậy của nước cốt dừa, hương thơm dịu mát của lá dứa, chút đắng nhẹ đậm đà của cà phê cùng những sợi rau câu giòn sần sật, món ăn này không chỉ thanh nhiệt mà còn chống ngán hiệu quả cho bữa tiệc đoàn viên. #2026Apron

Việt Anh Nguyễn

Canh bí đỏ nấu tôm là món đơn giản, dễ ăn và rất hợp cho bữa cơm gia đình. Ở Nhật mình dùng bí đỏ kabocha – loại rất dễ mua ở siêu thị. Điểm mình thích ở món này là nước canh có vị ngọt tự nhiên khá rõ từ bí và tôm, nên chỉ cần nêm rất nhẹ.

Việt Anh Nguyễn

Cá chim hồng nguyên con to quá nên mình chặt làm hai, nửa nướng nửa hấp. Bản thân mình thì thấy phần cá này được nướng lên ngon hơn nhưng bà với các bé thì sẽ hợp cá hấp hơn cho mềm, do cá có khá nhiều xương dăm nên mọi người hãy chú ý lọc cho bé kĩ nha. Món lươn xào sả ớt thì rất đậm đà, canh rau cải thịt băm thanh đạm, salad hoa quả ngọt mát.

Việt Anh Nguyễn

Canh củ cải trắng là món quen thuộc trong bữa cơm Việt. Ở Nhật mình dùng daikon (大根), một nguyên liệu rất phổ biến và dễ mua ở siêu thị. Lần này mình thử nấu cùng thịt bò băm; nước canh có vị ngọt thanh tự nhiên từ củ cải và vị đậm nhẹ từ thịt bò, rất hợp cho bữa cơm gia đình.

Việt Anh Nguyễn

Canh khổ qua nhồi thịt là món canh quen thuộc trong bữa cơm Việt Nam. Ở Nhật mình dùng khổ qua Nhật (goya / ゴーヤ), loại khá dễ tìm ở siêu thị nhưng có vị đắng rõ hơn khổ qua mình quen ăn ở Việt Nam. Món canh có vị ngọt từ thịt, nước dùng nhẹ và vẫn giữ được vị đắng đặc trưng của goya.

Việt Anh Nguyễn

2026Apron

Việt Anh Nguyễn

2026Apron

Việt Anh Nguyễn