Khô Cá Haddock (Cá Tuyết Chấm Đen) Chiên Giòn Chấm Mắm Me
Có những ngày chỉ thèm một chén cơm với mấy miếng cá sặc khô chấm mắm me thần thánh. Ngày xưa khi mình chỉ là một tay sai vặt trong bếp của bà nội thì việc của mình chỉ là chờ bà nướng khô cá sặc xong ngồi đập rồi gỡ xương:)) chắc bà muốn luyện cho mình cái tính kiên nhẫn. Bây giờ chỗ mình kiếm cá sặc không ra, tình cờ đi chợ thấy có bán mấy miếng cá haddock muối 1 nắng nên mua về thay khô cá sặc cũng tạm qua buổi. Cùng với chén mắm me thần thánh, tất cả loại khô cá muối đều trở thành món đưa cơm tuyệt vời 🤩
Việt Anh Nguyễn
