Tất cả công thức

Chất xơ, vitamin & khoáng chất cực tốt: Cà chua, dưa chuột, cà rốt, ngô ngọt, nấm hương mang lại nguồn chất xơ lớn, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp nhiều vitamin A, C.

Việt Anh Nguyễn

Bát miến mọc nấm hương chuẩn vị Bắc luôn là chân ái vào mỗi sáng. Nước dùng thanh ngọt, trong vắt nhờ ninh xương gà kỹ, quyện chặt mùi thơm nồng nàn, ấm áp đặc trưng từ nấm hương. Từng viên mọc thịt giòn sần sật, sợi miến dong dẻo dai không bị nát, thêm chút hành hoa xắt nhỏ là đủ đánh thức mọi giác quan. Ăn một miếng mà cảm giác như cả bầu trời Hà Nội xưa thu nhỏ lại, mộc mạc và ấm áp lạ kỳ. #2026apron

Việt Anh Nguyễn

Sốt nấm hương trộn mì, cơm, ăn kèm cháo trắng ngon. Mình mua sốt sẵn ăn thử thì thấy ngon mà hơi nhiều dầu, tự làm mình bớt dầu đi hợp khẩu vị mình hơn.

Việt Anh Nguyễn

Bún chay cho ngày ngán cơm #2026Apron

Việt Anh Nguyễn

Mình thích nấm hương vì mùi hương thơm đặc trưng từ nấm, kèm với vị nấm dai và dầy, ăn rất đầy đặn, rất ngon. Nay mình thử xào nấm theo kiểu teriyaki của Nhật và thấy rất thích. Mời bạn thử nha! Nếu bạn nào ăn chay có thể thay mỡ heo bằng dầu ô liu nhé.

Việt Anh Nguyễn

Món phở trộn này là sự kết hợp bùng nổ giữa vị thanh đạm và chút cay nồng bắt miệng. Sợi phở mềm mướt quyện trong sốt nấm hương thơm lừng, ngọt thanh tự nhiên. Điểm nhấn là chả da ớt xiêm xanh giòn sần sật, cay tê đầu lưỡi, ăn kèm trứng gà ngâm tương béo ngậy, đậm đà thấm vị. Một tô phở "vét tủ" nhưng đầy đủ sắc - hương - vị, mang lại cảm giác lạ miệng và cực kỳ đưa cơm cho cả nhà.

Việt Anh Nguyễn

2026Apron Với hạt sen và nấm hương khô trữ sẵn, thêm thịt băm và cơm nguội còn trong nồi cơm điện, ủ qua đêm là có ngay bữa sáng cho cả nhà

Việt Anh Nguyễn

Cơm gà nấm nấu bằng nồi cơm điện là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn mà vẫn muốn ăn ngon. Hạt cơm dẻo thơm nhờ thấm đều mỡ gà tự nhiên và hương vị đặc trưng của nấm hương, nấm đùi gà. Món này không chỉ đầy đủ dinh dưỡng với thịt gà mềm ngọt mà còn cực kỳ tiện lợi, chỉ cần một nút nhấn là có ngay bữa cơm đủ chất. Vị thanh nhẹ của nấm quyện cùng gà giúp bữa cơm nhà thêm phần lạ miệng và hấp dẫn.

Việt Anh Nguyễn

Mình khá thích nấm hương nên đổi vị chút cho e bé để e ăn ngon miệng hơn rồi mình tìm thấy công thức này nên thử ngon lắm nha😋😋😋

Việt Anh Nguyễn

món_chay

Việt Anh Nguyễn

Chả ức gà nấm hương là giải pháp hoàn hảo để thay thế các loại chả nhiều mỡ, tập trung tối đa vào nguồn protein chất lượng cao. Phần ức gà nạc được xay nhuyễn kết hợp với nấm hương thơm lừng, tạo nên những miếng chả ngọt tự nhiên, dai mềm, hỗ trợ đắc lực cho việc xay dựng cơ bắp và giữ gìn vóc dáng săn chắc mà không lo dư thừa calo hay chất béo xấu. Bí quyết để chả ức gà luôn mọng nước, không bị khô nằm ở việc kết hợp thêm nấm hương băm nhỏ và một chút súp lơ trắng hoặc đậu hũ non xay cùng. Nấm không chỉ mang lại độ giòn sần sật, hương thơm nồng nàn kích thích vị giác mà còn giữ độ ẩm tự nhiên cho khối thịt. Khi thưởng thức cùng các loại rau xanh tươi mát, vị ngọt thanh của gà và mùi thơm đặc trưng của nấm hòa quyện, mang lại một bữa ăn giàu dinh dưỡng, nhẹ bụng và vô cùng tinh tế.

Việt Anh Nguyễn

🌻

Việt Anh Nguyễn